“威海菜”名称有奖征集活动

威海菜，是指威海行政区域内广大民众饮食风味、烹饪方法与食俗文化的总和，属于鲁菜大系。菜肴以原滋真味、清鲜脆嫩、平和适中、健康养生见长。近年来，随着净雅餐饮集团、倪氏酒店集团、丰盛园餐饮公司等威海餐饮品牌企业在国内餐饮市场上的迅速发展，威海菜受到越来越多人的关注。为全面总结、弘扬、宣传以海鲜产品为主要原料的威海风味菜肴体系，倾力提升和全面发挥威海餐饮产业的品牌优势，威海市旅游局现决定开展征集威海菜名称活动，为威海菜征集一个像“海派菜”、“杭帮菜”等一样的响亮名称。

一、征集要求与标准

1.名称能够体现威海菜肴的鲜明特色和文化内涵。

2.具有唯一性和原创性。与其他风格相近的地方菜比较，具有明显的差异性。

3.应征作品须文字精练、简明易记、琅琅上口，适合各类媒体传播推广。

二、评选与奖励

1、主办方将组织有关专家组成评选小组，对所征集到的作品进行筛选、评定，选出入围作品5件。入围作品将进行网络投票，最终由评选小组根据网络投票结果，从入围作品中选出一件作品作为入选作品。

2、奖项设置：征集设入选奖1名，奖金2000元；设入围奖4名，奖金500元。

三、应征方式

1、寄送方案请注明创作者的姓名、工作单位、职务、通讯地址、邮政编码、电话号码、电子邮件。

2、寄送的方案中需注明“本作品确系本人或集体创作”字样。

3、参征作品请于2010年5月25日前寄：威海市旅游局管理科。邮编：264200；信封正面请注明“威海菜名称征集”字样(来信时间以邮戳为准)。

4、邮件：请发送至sdwh55@163.com (在主题上请注明“威海菜名称征集”字样)。联系电话：0631—5313341。

http://www.whnews.cn/2010-05/05/content_1581542.htm