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中秋月饼名字的由来

本文发布于2011-09-13 22:56:48,浏览...次,好评(4个)投一票

中秋月饼名称的来源:殷、周时期,江浙一带有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,可谓月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域后引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,民间也就陆续出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,曰“胡饼”。据传,一年中秋,有大臣向唐玄宗敬献胡饼,当晚,唐玄宗与杨贵妃赏月食饼,唐玄宗嫌“胡饼”不好听,杨贵妃仰望明月,脱口而出“月饼”,太宗听后甚喜,便传旨将“胡饼”改称“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间流传开来。

 

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